Az utóbbi huszonöt évben többször is változott az ajánlás, hogy mikor vezessük be a csecsemők étrendjébe a glutént tartalmazó gabonaféléket, a búzát, rozst, árpát.

A legnagyobb vihart a 2011-es ajánlás okozta, amelynek téves értelmezése miatt a kizárólag szoptatott csecsemők étrendjébe is hat hónapos kor előtt javasolták bevezetni a glutént – abban a reményben, hogy így csökkenthető egy életre szóló állapot, a cöliákia, azaz lisztérzékenység kialakulásának kockázata. Azóta egyértelműen beigazolódott, hogy ez az ajánlás elhamarkodott volt.

A cikk folytatása a HelloBaby oldalán olvasható.